OLIO ANGIMBE NATURES

Il nostro oliveto

Il nostro oliveto

Il territorio della provincia di Trapani è naturalmente vocato a produrre da tempi antichi olio di ottima qualità, riconosciuto oggi con la DOP Valli Trapanesi. Il nostro Oliveto si trova poi in una posizione speciale perché è circondato dalla riserva naturale di sughereta di Angimbè; un bellissimo bosco a prevalenza di piante da sughero che rende il nostro territorio privo di qualsiasi contaminazione ambientale. Questo ci rende molto felici perché sappiamo che i nostri alberi sono sani e producono un olio naturale.
A pochi passi dal nostro territorio si trovano il tempio e l’anfiteatro di Segesta, le terme segestane e le vicine spiagge di scopello.
Pratichiamo la coltivazione biologica e la concimazione del terreno è fatta con sostanze naturali, inoltre è adottata la pratica del sovescio e dell’inerbimento con leguminose.
L’azienda, inoltre, aderisce al piano di controllo certificazione DOP Valli Trapanesi, garantito dal MIPAF e controllato dalla Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura della provincia di Trapani.

OLIO ANGIMBE NATURES

Il nostro territorio

Il nostro territorio

Le olive mature sono un cibo sano e un ottimo lubrificante per l’organismo.

Norman W. Walker
 
La vita è così grande che quando sarai sul punto di morire, pianterai un ulivo convinto ancora di vederlo fiorire.
Roberto Vecchioni
 
L’albero d’ulivo pretende cinque cose: largo, pietra, letame, ascia e sole.
Proverbio Pugliese
Gli dei prima o poi scompaiono,i templi prima o poi si svuotano e crollano,
ma gli ulivi restano vivi e danno frutti.
Enzo Bianchi
Esaminando i risultati delle molte indagini condotte sulla popolazione dell’isola di Creta, ho notato che i centenari sono particolarmente frequenti tra i contadini, la cui colazione è spesso costituita soltanto da un bicchiere d’olio di oliva.
Ancel Keys, citato in Jean Carper, Mangia bene e starai meglio, 1995
L’ulivo è una delle piante di più antica coltivazione e viene rappresentato dalla mitologia e nei simboli come una pianta umile, discreta ma forte e resistente. Nell’Antica Grecia, nel giorno in cui si celebrava un matrimonio, si soleva piantare un ulivo che avrebbe protetto la coppia.
Maria Tucci
Tu guardavi l’ulivo, l’ulivo sul viottolo che hai percorso ogni giorno per anni, e viene il giorno che il fastidio ti lascia e tu carezzi il vecchio tronco con lo sguardo, quasi fosse un amico ritrovato e ti dicesse proprio la sola parola che il tuo cuore attendeva (…) Per un attimo il tempo si ferma, e la cosa banale te la senti nel cuore come se il prima e il dopo non esistessero più.
Cesare Pavese
Com’era bello starsene seduti sotto gli ulivi, appagati e felici di essere insieme in quella specie di paradiso terrestre.
Agatha Christie

Le olive mature sono un cibo sano e un ottimo lubrificante per l’organismo.

Norman W. Walker
 
Gli dei prima o poi scompaiono,i templi prima o poi si svuotano e crollano,
ma gli ulivi restano vivi e danno frutti.
Enzo Bianchi
L’ulivo è una delle piante di più antica coltivazione e viene rappresentato dalla mitologia e nei simboli come una pianta umile, discreta ma forte e resistente. Nell’Antica Grecia, nel giorno in cui si celebrava un matrimonio, si soleva piantare un ulivo che avrebbe protetto la coppia.
Maria Tucci
La vita è così grande che quando sarai sul punto di morire, pianterai un ulivo convinto ancora di vederlo fiorire.
Roberto Vecchioni
 
Tu guardavi l’ulivo, l’ulivo sul viottolo che hai percorso ogni giorno per anni, e viene il giorno che il fastidio ti lascia e tu carezzi il vecchio tronco con lo sguardo, quasi fosse un amico ritrovato e ti dicesse proprio la sola parola che il tuo cuore attendeva (…) Per un attimo il tempo si ferma, e la cosa banale te la senti nel cuore come se il prima e il dopo non esistessero più.
Cesare Pavese
L’albero d’ulivo pretende cinque cose: largo, pietra, letame, ascia e sole.
Proverbio Pugliese
Esaminando i risultati delle molte indagini condotte sulla popolazione dell’isola di Creta, ho notato che i centenari sono particolarmente frequenti tra i contadini, la cui colazione è spesso costituita soltanto da un bicchiere d’olio di oliva.
Ancel Keys, citato in Jean Carper, Mangia bene e starai meglio, 1995

Com’era bello starsene seduti sotto gli ulivi, appagati e felici di essere insieme in quella specie di paradiso terrestre.
Agatha Christie

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Fiera Olio Capitale

Quest'anno l'Azienda Agricola Angimbe parteciperà alla Fiera Olio Capitale.