Huile d'olive extra vierge 100% naturelle

QUI NOUS SOMMES

L’azienda L’entreprise agricole Angimbe se situe à Calatafimi – Segesta en province de Trapani. Nous produisons de l’huile naturelle 100%, nous avons reçu depuis peu la certification DOP et nous sommes en cours d’obtention du certificat BIO.

VISION

Angimbe prend son nom du bois qui l’entoure, qui dérive de l’arabe: dans la “gebbia”, un bassin de pierre contenant l’eau sacrée pour restaurer les hommes et les animaux et source de vie. Nos arbres sont immergés dans une oasis naturelle, une forêt de lièges de 212 hectares, la plus grande de la Sicile occidentale.

MISSION

Angimbe s’inspire de l’environnement qui l’entoure et de là découle NATURES, l’huile extra vierge d’olive dans sa totale pureté et son caractère naturel. Notre objectif consiste à contribuer à la consolidation et à la diffusion de l’huile extra vierge d’olive dans ses caractéristiques nutraceutiques et organoleptiques, en valorisant le territoire et en sauvegardant le paysage.

NOTRE HUILE

L’huile d’olive Angimbe NATURES est obtenue à partir d’olives sélectionnées et cueillies dans l’oliveraie de Calatafimi Segesta. L’huile est moulue dans la journée et les olives sont choisies avant la maturation complète quand la couleur verte prévaut encore sur celle tendant au violet. L’huile est ensuite stockée dans des récipients en acier à température contrôlée et en absence d’oxygène afin de la maintenir avec toutes les propriétés qui resteront intactes jusqu’à l’arrivée au consommateur final.

INFORMATIONS QUALITATIVES

L’huile extra vierge Angimbe Natures n’est pas seulement un condiment mais aussi un ingrédient fondamental pour une alimentation saine et raffinée. L’huile est riche en triglycérides, acides gras essentiels et vitamine E et comprend des substances comme les polyphénoles et les phytostérols. Ces derniers exercent une importante fonction pour notre organisme.

Qualité certifiée

PRODUIT EN SICILE

OLIVES SÉLECTIONNÉES

HIULE EXTRA VIERGE D’OLIVES à haut contenu de POLYPHÉNOLES et VITAMINE E produite en Sicile.

“Au milieu d’un bois de chênes, dans une colline solitaire et silencieuse, il y a mon oliveraie.

Des arbres centenaires qui vivent depuis des siècles dans ce lieu d’une beauté extraordinaire, du théâtre grec, du temple dorique de Segesta, de la lumière immense qui réchauffe et du son de la mer de Scopello.

Ces monuments de la nature, transmis de génération en génération, offrent chaque année la même huile extraordinaire que je souhaite partager avec vous.”

V.S.

"Les olives mûres constituent un aliment sain et un excellent lubrifiant pour l’organisme."

Norman W. Walker

"Les dieux disparaîtront tôt ou tard, les temples si videront tôt ou tard, mais les oliviers resteront vivants et donneront des fruits."

Enzo Bianchi

"La vie est si grand que quand tu seras sur le point de mourir, tu planteras un olivier convaincu de le voir encore fleurir."

Roberto Vecchioni

"L’olivier nécessite de cinq choses: largeur, pierre, engrais, hache et soleil."

Proverbe des Pouilles

"Comme il est agréable de rester assis sous les oliviers, heureux et satisfaits d’être ensemble dans ce paradis terrestre."

Agatha Christie
SERVICE
CLIENT

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